El Caballero de Olmedo es un asador situado justo a la salida de Olmedo en dirección a Valladolid. Ocupa lo que antiguamente era el Convento de San Francisco junto a la muralla.
Llegamos a la hora de comer sin haber reservado mesa y la verdad es que nos acompaño la suerte ya que quedaba una mesa libre. La verdad es que no teníamos mucha idea de lo que pedir, pero el olor de horno nos hizo centrarnos, así que con una pequeña idea, pedimos consejo, y acertaron de pleno.
De primero una morcilla con piñones.
Cochinillo asado
Yogurt griego con mango.
Para beber, agua y vino.
El sitio, muy acogedor, el servicio inmejorable, (cordial, eficiente y rápido), la comida en su punto (la piel del cochinillo crujiente como debe ser). En resumen un sitio donde se puede ir con toda confianza, si tenéis oportunidad pasar.
20/03/2015
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